Saber para disfrutar

 Picarones Los  picarones   son dulces fritos  en forma de anillo  hechos con masa de harina de trigo  mezclada con zapallo , y, en ocasiones, camote , bañados en miel de chancaca  aromatizada. Son un plato tradicional de las gastronomías peruana y chilena.  Tipo : postre Procedencia: Virreinato del Perú Origen: Buñuelo Distribución: Chile y Perú   ¿Cómo llegó la receta a Chile? La historiadora gastronomía, Rosario Olivas, dijo que serían los   inmigrantes peruanos quienes han llevado y difundido el nombre de picarones , en Chile, junto con los otros platos de la cocina peruana que gozan de gran popularidad en el país vecino. Ingredientes para la masa de los Picarones: ½ kilo de camote (500 gr) ½ kilo de zapallo macre (500 gr) 1 rama de canela (6 gr) 1 cucharada de anís en grano (15 gr) 2 clavos de olor (2 gr) 50 gramos de levadura seca activa  3 cucharadas de azúcar blanca gran...

  ¿Qué son los virus? Los virus microorganismos ,eso significa que no se ven a simple vista solo se ven con los microscopios  ¿ Sabías que los virus no son seres vivos? no se pueden reproducir por ellos mismos necesitan un ser vivo para quedarse de esa manera el hospedador se contagia del virus en el que esta viviendo en  él. Estructura del virus: Cápside:  Es la capa inferior del virus y contiene proteínas. Material genético:   Se encuentra adentro del virus y tiene ARN o ADN contiene la información del virus para armar la estructura. Envoltura: Algunas virus la tienen ¿ C ómo se transmiten los virus ? Los virus se transmiten por diferentes vectores: Animales Agua Aire Los alimentos Objetos y materiales: Un vector es un organismo que transmite infecciones o virus a otros organismos y cuando se contagia en los seres humanos (Homo sapiens)  estornudan y se va propagando por el aire. Vacunas: Las vacunas preparan a nuestro sistema inmune para l...