Panqueques El panqueque, hotcake, pancake, panqueca o tortita es una torta plana, redonda y salada o dulce, cuya masa contiene leche y está levadurizada. A veces también puede incluir especias, esencias o extractos. Se considera un desayuno típico americano, aunque también se consume para la merienda o como aperitivo. Ingredientes 🥞: 1 1/2 Taza de leche semidescremada 2 Huevos 1 Cucharada de aceite 1 1/2 Taza de harina cernida 12 Cucharadas de MANJAR NESTLÉ Preparación 🥣: Paso 1 1.- Junta todos los ingredientes en el jarro de una juguera vertiendo primero los liquidos como la leche, huevos y aceite y al final los secos (de este modo será más fácil integrar todo), menos el MANJAR NESTLÉ. Procesa a velocidad media durante unos segundos hasta conseguir un batido homogéneo. Paso 2 2.- Luego calienta una sartén de teflón o antiadherente de diametro mediano, vierte ¾ de un cucharón y distribuye por toda la sartén con movimientos circulares e inclinados con el mango de la ...
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